食に関する情報は、インターネットやテレビの情報番組を通して知ることが多いです。
特にインターネットは知りたい食の情報を24時間いつでも手軽に得られるので、上手に活用するように意識しています。
たとえば、最近は気温が低い日が多く、身体がいつも以上に冷えやすいので、インターネットで血流が良くなる食材を探して取り入れています。
たとえば、身体を温めてくれる食材の代表はしょうがだとわかりました。
しょうがを小さく刻んで料理に加えたり、しょうがのしぼり汁を紅茶に入れるなどして、無理なく取り入れることを心がけています。
また、にんじんにはビタミンAだけではなく、血行をよくする働きを持つビタミンEも含まれているそうなので、頻繁に利用しています。
ちなみに、とても寒い日は体が温まる鍋料理を作ります。
体が温まるにんじんやごぼうといった食材をたっぷり入れて、家族みんなで美味しく食べています。
これからもインターネットなど様々なものを活用して、食に関するたくさんの情報を得て、毎日の食生活に役立てていきたいです。